معهد أحد أفضل عشرة مدارس للطبخ في العالم ومكانه في دبي ، به عدد من الفصول الضخمه المجهزه بآلات ومعدات تسهل تعليم الطبخ الاحترافي حيث يقوم المعهز باعطاء دورة الدبلوم الاحترافب والذي يؤهل للعمل في كبرى الفنادق والمطاعم ، يقدم الدورات نخبه من الطهاه المعتمدين للتدريب من أنحاء العالم، وشهاداتهم معتمدة من قبل التعليم بدبي وايضا من معهد سيتي اند جيلدز ببريطانيا ويقوم المعهد بإعطاء الدراسات التالية
-
دورة الدبلوم الاحترافي التجاري المكثف لمدة ثلاثه شهور في الطبخ
- دورة الدبلوم الاحترافي التجاري المكثف لمدة ثلاثه أشهر في المعجنات والحلويات
- دورة في احترافيه تقديم وخدمة القهوة الباريستا مدتها أسبوع
- دورة في صنع البيتزا الاحترافيه لمدة من ثلاث أيام لاسبوعين على يد محترفين ايطالين
- دورة في تزيين الكيكات والترتات الاحترافيه للمناسبات
- دورات من يوم الى ثلاث ايام في الطبخ من مطابخ العالم
- دورة في صناعه الشوكولاته الاحترافيه
- دوره في صناعه المخبوزات الاوروبيه والعالميه